Salsa BBQ Chipotle

Name: Salsa BBQ Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tablespoon manteca; 1/2 cup cebollas picadas; 3 cloves ajo, picado; 1/2 cup ketchup; 1/2 cup cerveza; 1/3 cup vinagre blanco destilado; 2 tablespoons jalea de chile jalapeño preparada; 2 tablespoons azúcar moreno; 1 teaspoon mostaza seca; 1 teaspoon comino molido; 2 teaspoons chile chipotle seco molido; 1 teaspoon de pimentón; 1 teaspoon sal

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 12 porciones 👁️ 12 vistas

Esta es una salsa barbacoa deliciosa y especiada que queda deliciosa con costillas o pollo, especialmente en combinación con nuestro Chipotle Dry Rub. Unte la salsa sobre las costillas o el pollo mientras se cocinan a la parrilla o mézclelo con carne de cerdo desmenuzada o carne de res desmenuzada para obtener un excelente sándwich.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Parilla #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 12

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 46

% Valor Diario*

Grasa total 1.2g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 316mg 14%

Carbohidratos totales 8.4g 3%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 6.3g

Proteína 0.5g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el ketchup, la cerveza, el vinagre, la gelatina, el azúcar moreno, la mostaza, el comino, el chile chipotle, el pimentón y la sal.

Llevar a fuego lento y cocinar unos minutos hasta que espese un poco.