Sopa Chinesa de Inverno
A sopa chinesa de inverno é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. frango ou peru cozido em cubos, 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. aipo picado, 3 c. repolho picado e 1 c. cogumelos em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue o aipo e os cogumelos na manteiga até ficarem crocantes, mas não dourados.
Adicione o repolho; refogue por 3 minutos.
Dissolva os cubos de caldo de carne na água; adicione aos vegetais.
Misture bem.
Adicione o molho de soja, as castanhas-d'água e o frango à mistura.
Deixe ferver.
Cozinhe delicadamente, descoberto, por 5 minutos.
Rende 6 porções.
Maravilhoso!
🍷 Combinações Perfeitas
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