Légumes à la chinoise
Les légumes à la chinoise sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'eau, 3 c. chou finement râpé, 1 c. céleri, fines tranches, 2/3 c. oignon haché et 1 poivron vert moyen, coupés en fines tranches diagonales, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle moyenne, mélanger l'eau et les légumes.
Couverture.
Cuire à la vapeur 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant plusieurs fois.
Assaisonner de sel et de poivre.
Incorporer la sauce soja.
Donne 4 portions (40 calories chacune).
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