中華風豚肉
中華風豚肉は印象的なディナーです。 2 1/2ポンドの豚肉を1インチの立方体に切り(豚ヒレ肉が最適です)、1/4センチメートルで作ります。ふるわない中力粉、小さじ2 1/2。生姜、1/4 c。サラダ油またはショートニングとパイナップルの塊 1 缶 (13 1/2 オンス) を使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
豚肉の余分な脂を取り除きます。
小麦粉と生姜を合わせて豚肉に軽くまぶします。
熱した油で3 1/2クォートのダッチオーブンで豚肉の両面に焼き色を付けます。
豚肉に焼き色がついたら取り出します。
豚肉が茶色になっている間に、パイナップルの水を切り、液体を保存します。
ダッチオーブンでポークドリップにコーンスターチを混ぜます。
取っておいたパイナップルジュース、酢、醤油、ウスターソースを加えます。
かき混ぜながら沸騰させます。
肉、砂糖、塩、コショウを加えます。
蓋をして1時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。
パイナップルとピーマンを加え、蓋をせずに10分間調理します。
もやし、ヒシ、チリソースを加えます。
5分長く調理します。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
甘酸っぱいのが好きならこれは素晴らしいです!
「そして、「甘酸っぱい」を外で注文することは決してありません。
🍷 完璧なペアリング
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