Carne De Porco Estilo Chinês

Carne De Porco Estilo Chinês

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Carne de porco ao estilo chinês é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 lb de carne de porco, cortada em cubos de 1 polegada (lombo de porco é perfeito), 1/4 xícara. farinha de trigo não peneirada, 2 1/2 colher de chá. gengibre, 1/4 xícara. óleo de salada ou gordura vegetal e 1 lata (13 1/2 onças) de pedaços de abacaxi, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte o excesso de gordura da carne de porco.

Combine a farinha e o gengibre e use para cobrir levemente a carne de porco.

Em óleo quente, em forno holandês de 3 1/2 litros, doure a carne de porco por todos os lados.

Retire a carne de porco enquanto ela doura.

Enquanto a carne de porco doura, escorra o abacaxi, reservando o líquido.

Misture o amido de milho às gotas de carne de porco no forno holandês.

Adicione o suco de abacaxi reservado, o vinagre, o molho de soja e o molho inglês.

Deixe ferver enquanto mexe.

Adicione a carne, o açúcar, o sal e a pimenta.

Cozinhe, coberto, por 1 hora ou até que a carne esteja macia.

Adicione o abacaxi e o pimentão verde e cozinhe, descoberto, por 10 minutos.

Adicione o broto de feijão, as castanhas-d'água e o molho de pimenta.

Cozinhe por mais 5 minutos.

Sirva com arroz.

Se você gosta de doce e azedo, isso é ótimo!

" E você nunca pedirá "Sweet and Sour".

🍷 Combinações Perfeitas

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