Schweinefleisch nach chinesischer Art
Schweinefleisch nach chinesischer Art ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Schweinefleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (Schweinefilet ist perfekt), 1/4 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 2 1/2 TL. Ingwer, 1/4 c. Mit Salatöl oder Backfett und 1 Dose Ananasstücken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Entfernen Sie überschüssiges Fett vom Schweinefleisch.
Mehl und Ingwer mischen und das Schweinefleisch leicht damit bestreichen.
In heißem Öl in einem 3,5-Liter-Schmortopf das Schweinefleisch von allen Seiten anbraten.
Entfernen Sie das Schweinefleisch, während es braun wird.
Während das Schweinefleisch bräunt, die Ananas abgießen und die Flüssigkeit auffangen.
Maisstärke in den Schweinebraten im Schmortopf einrühren.
Beiseite gestellten Ananassaft, Essig, Sojasauce und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Fleisch, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Ananas und grüne Paprika hinzufügen und ohne Deckel 10 Minuten kochen lassen.
Sojasprossen, Wasserkastanien und Chilisauce hinzufügen.
5 Minuten länger kochen.
Mit Reis servieren.
Wenn Sie süß und sauer mögen, ist das großartig!
„Und Sie werden niemals „Sweet and Sour“ bestellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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