Steak chinois et légumes

Attendrir le steak selon les instructions sur l'emballage.

Trancher finement en lanières.

Faites chauffer suffisamment d’huile dans une poêle pour recouvrir le fond de la poêle.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de margarine.

Faire revenir rapidement les oignons et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient mous.

Retirer de la poêle.

Ajouter les courgettes et les carottes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient molles.

Ajouter les champignons et remuer jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Retirer les légumes de la poêle.

Ajouter la viande et la faire dorer légèrement (ajouter un peu d'huile si nécessaire).

Remettez tous les légumes dans la poêle avec la viande et ajoutez la sauce soja, l'accent, le poivre et le mélange de sauce.

Bien mélanger. Baisser le feu et couvrir la poêle.

Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 15 à 20 minutes.

Servir sur du riz.

Donne 2 à 3 portions.