Name: चीनी झींगा और चिकन
Ingredients: 1 lb. झींगा, छिलकेदार और छिलका रहित; 1/2 lb. हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें; 2 tsp. मक्का स्टार्च; 2 tbsp. मक्के का तेल; 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ (2/3 सी.); 1 tbsp. तिल का तेल; 1 tsp. अदरक की जड़, बारीक कटी हुई; 3/4 c. जमे हुए मटर, पिघलाया हुआ और सूखा हुआ; 1 1/2 tsp. चीनी; 2 tbsp. सोया सॉस; 2 tbsp. चावल की शराब या सूखी शेरी

चीनी झींगा और चिकन

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चीनी झींगा और चिकन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड झींगा से बना, छिलका उतारकर निकाला हुआ, 1/2 पौंड हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1/2-इंच के क्यूब्स में काटा हुआ, 2 चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 2 बड़े चम्मच। मकई का तेल और 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ (2/3 सी.), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।