Cerdo chino y judías verdes
El cerdo chino y las judías verdes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. aceite vegetal, 2 libras de carne de cerdo deshuesada, cortada en cubos de 1/2 pulgada, 1 taza. Cebolla en rodajas, 1 diente de ajo picado y 1 lata (5 oz) de castañas de agua, escurridas y en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Caliente el aceite en una sartén grande y saltee la carne de cerdo durante 15 minutos a fuego alto.
Agrega la cebolla, el ajo y las castañas de agua; cocine 3 minutos, revolviendo constantemente.
Mezclar con una taza de caldo.
Llevar a ebullición; agregue las judías verdes, el apio y los champiñones.
Cocine 1 minuto, luego cubra y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Combine la maicena, la salsa de soja, la sal y el caldo restante en un tazón pequeño.
Vierta en la sartén y revuelva hasta que espese.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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