Filete De Pimienta China
El filete chino a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con filete redondo de 2 libras (1 1/2 pulgadas de grosor), 1/4 c. aceite vegetal, 1/2 cucharadita. sal de ajo, 3 pimientos verdes medianos, sin semillas y en rodajas finas y 1/4 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte el bistec en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
Calienta el aceite en una sartén grande.
Espolvoree la carne con sal de ajo y agréguela al aceite.
Cocine rápidamente durante 1 minuto o hasta que esté ligeramente dorado.
Retire la carne de la sartén y agregue los pimientos y las cebollas al aceite.
Cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega la salsa de soja, la salsa de tomate y el azúcar.
Cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos y regrese la carne a la sartén.
Cocine hasta que la carne esté caliente.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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