Chinesisches Pfeffersteak
Chinesisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Steak (1 1/2 Zoll dick), 1/4 c. Pflanzenöl, 1/2 TL. Knoblauchsalz, 3 mittelgroße grüne Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Das Fleisch mit Knoblauchsalz bestreuen und zum Öl geben.
1 Minute lang schnell kochen, bis es leicht braun ist.
Fleisch aus der Pfanne nehmen und Paprika und Zwiebeln ins Öl geben.
2 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Sojasauce, Tomatensauce und Zucker hinzufügen.
3 bis 5 Minuten köcheln lassen und das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
Kochen, bis das Fleisch erhitzt ist.
Über Reis servieren.
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