Boulettes de viande chinoises

Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Battez les œufs avec du lait ou de l'eau.

Mélanger le bœuf, les oignons, la sauce chili, la sauce soja, le sel, le poivre, les châtaignes d'eau hachées, les œufs et les nouilles chow mein écrasées.

Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Faire frire les boulettes dans 1 pouce d'huile ou les faire griller au four, en les retournant une fois.

Réalisez des boules en forme de petite noix.