中式狮子头汤

中式狮子头汤

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 20 min 👥 4 人份 👁️ 4 次浏览

这是我家版本的狮子头汤,对我来说这是最好的安慰食物!最好搭配白糯米,在寒冷的冬日享用真是太棒了。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将猪肉末、鸡蛋、玉米淀粉、2茶匙香油、姜、味精、盐和一半葱花一起放入碗中混合。

用手搅拌直至成分均匀分布。

在炒锅或大煎锅中用高温加热植物油。

当油热时,炒纳帕卷心菜,不断搅拌,直到卷心菜开始枯萎,2到3分钟。

倒入鸡汤、水和酱油。

煮沸,然后将火降至中火。

用勺子将肉混合物形成 1 英寸的球。

将它们放入沸腾的汤中。

添加完最后一个球后,盖上盖子,煮 10 分钟。

食用前品尝并调整盐。

用剩余的葱和少许芝麻油装饰。

🍷 完美搭配

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