Arroz frito chino
El arroz frito chino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pollo cortado en cubitos, cocido, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 lata (30 oz) de champiñones, 1 1/2 cucharada. cebolla verde picada y 1 qt. Arroz cocido frío, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Freír la carne en aceite.
Agrega los champiñones, la cebolla verde, el arroz y la salsa de soja.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Rocíe el huevo sobre el arroz y cocine por 5 minutos más, revolviendo con frecuencia.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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