Chinesischer gebratener Reis
Chinesischer gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gewürfeltes Hähnchen, gekocht, 2 EL. Salatöl, 1 (30 oz.) Dose Pilze, 1 1/2 EL. gehackte Frühlingszwiebel und 1 qt. Mit kalt gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fleisch in Öl anbraten.
Pilze, Frühlingszwiebeln, Reis und Sojasauce hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Ei über den Reis träufeln und unter häufigem Rühren weitere 5 Minuten kochen lassen.
Für 6 bis 8 Personen.
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