Dumplings frits chinois
Les boulettes frites chinoises sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf ou de porc haché, 2 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. huile végétale, 1 cuillère à soupe. d'eau ou de bouillon et 1 c. sherry sec pâle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les peaux de wonton, dans un bol moyen.
Placer l'emballage de pâte sur une presse à boulettes, mettre la garniture au centre, humidifier les bords avec le mélange d'eau et d'œufs et presser pour sceller.
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou cuire à la vapeur jusqu'à ce que la viande soit cuite.
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