Chinesische Eiertropfensuppe

Chinesische Eiertropfensuppe

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Chinesische Eiertropfensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Hühnerbrühe, 2 Unzen. Erbsenschoten, zerkleinert, 4 oz. Pak Choi, zerkleinert und 3 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hühnerbrühe zum Kochen bringen.

Erbsenschoten und Pak Choi hinzufügen; köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist, etwa 4 Minuten.

Während die Brühe köchelt, die geschlagenen Eier hinzufügen und dabei ständig umrühren.

(Die Eiermischung kocht schnell, sobald sie in die heiße Brühe gegeben wird.)

Aufschlag.

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