Poulet chinois aux poivrons et oignons

Couper les poitrines de poulet en carrés de 1/2 pouce.

Nettoyer les poivrons ; couper en morceaux de 1 pouce.

Coupez les oignons en fins quarts de morceaux. Vaporisez un wok ou une poêle à frire avec Pam; chauffer jusqu'à ce qu'il soit assez chaud.

Ajouter le gingembre, le poivre de Cayenne et le poulet dans la poêle; remuer jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 3 minutes.

Retirer dans un plat de service. Vaporiser la poêle avec plus de Pam, si nécessaire.

Ajouter les oignons et les poivrons; faire sauter jusqu'à ce que les oignons deviennent légèrement transparents.

Remettre le poulet dans la poêle.

Ajouter la sauce soja; remuer 1 minute.

Saupoudrer de graines de sésame. Servir avec du riz.