Chinesische Hühnernudelsuppe
Chinesische Hühnernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund Brathähnchen, 1 TL. Salz, 5 c. Wasser, 2 Dosen geschnittene Pilze mit Flüssigkeit und 3/4 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen, Salz und so viel Wasser, dass das Hähnchen bedeckt ist, im Schmortopf zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und etwa 40 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen und Brühe schnell abkühlen lassen.
Hähnchen aus der Brühe nehmen und die Brühe im Kühlschrank aufbewahren.
Hähnchen von Haut und Knochen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
Fett aus der Brühe abschöpfen. Hähnchen, Brühe und die restlichen Zutaten, außer Fadennudeln, in den Schmortopf geben.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Karotten knusprig und zart sind (ca. 20 Minuten). Fadennudeln einrühren und köcheln lassen, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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