Masticables chinos (galletas de dátiles)
Los masticables chinos (galletas de dátiles) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/3 c. azúcar moreno, 3 huevos, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos y bate.
Tamizar los ingredientes secos; agréguelo a las nueces y los dátiles.
Mezcle y hornee a 325° durante 25 a 30 minutos (un molde de 9 x 12 pulgadas y otro de 9 x 9 pulgadas).
Coloque los moldes sobre una toalla mojada para que se enfríen.
Cortar en cuadritos pequeños.
Forme bolitas con las manos engrasadas; enrollar en azúcar en polvo.
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