Casserole chinoise
La cocotte chinoise est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de saucisses douces, 1 lb de saucisses piquantes, 1 branche de céleri hachée avec le dessus, 1 bouquet d'oignons verts hachés et 1 gros poivron haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer la saucisse et la retirer du gras.
Faire revenir les légumes dans la graisse. Ajouter la soupe et le riz à 4 1/2 tasses d'eau.
Cuire jusqu'à cuisson complète.
Égoutter l'excès d'eau.
Ajoutez les légumes et les châtaignes d'eau aux saucisses. Mettre dans une grande cocotte.
Garnir d'amandes.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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