Bœuf chinois aux haricots verts
Le bœuf chinois aux haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots verts frais, 1 1/4 lb de bifteck de flanc, 3 c. huile de sésame, 1 c. gingembre frais, râpé ou 1/2 c. gingembre en poudre et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson du plat. Nettoyez les haricots et la ficelle, si nécessaire.
Couper en deux sur la largeur.
Coupez le steak de flanc de tout le gras et coupez-le dans le sens du grain en tranches fines comme du papier.
Mélangez la sauce soja, le xérès et la fécule de maïs et réservez. Râpez le gingembre.
🍷 Accords Parfaits
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