Carne china con judías verdes
La carne china con judías verdes es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de judías verdes frescas, 1 1/4 libra de filete de falda, 3 cucharadas. aceite de sésamo, 1 cucharadita. jengibre fresco, rallado o 1/2 cucharadita. jengibre en polvo y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Prepara todos los ingredientes antes de empezar a cocinar el plato. Limpiar los frijoles y los hilos, si es necesario.
Cortar en mitades transversales.
Quite toda la grasa del filete de falda y córtelo a lo largo de la fibra en rodajas finas como el papel.
Mezcle la salsa de soja, el jerez y la maicena y reserve. Ralla el jengibre.
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