Bœuf chinois aux poivrons
Le bœuf chinois aux poivrons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 cuillère à soupe. d'huile, 1 gousse d'ail écrasée, 1 lb de bœuf, tranché finement, 1 c. sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Casserole chauffante.
Ajouter l'huile et l'ail.
Retirez l'ail lorsqu'il est doré.
Ajouter le bœuf; faire frire quelques minutes.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajoutez le bouillon et poursuivez la cuisson quelques secondes.
Ajouter le mélange de fécule de maïs, de sauce soja et d'eau.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant lentement.
Ajouter le poivron vert et le gingembre frais haché.
Faites bien chauffer et servez chaud avec du riz.
Pour 4 à 6 personnes.
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