Bœuf chinois et poivrons
Le bœuf et les poivrons chinois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de paleron désossé, coupé en fines lanières, 1 gros oignon tranché, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. huile et 3/4 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir le bœuf, l'oignon et l'ail dans l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Ajouter le gingembre, le poivron vert, le bouillon, la sauce soja et le vin.
Porter à ébullition.
Incorporer le riz.
Couverture; retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Donne environ 5 tasses ou 4 portions, moins de 350 calories chacune.
🍷 Accords Parfaits
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