Galletas chinas de almendras
Las galletas chinas de almendras son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 3/4 c. harina, 1 3/4 c. azúcar, 1 1/4 c. manteca vegetal o 2 1/2 barras de margarina, 1/2 cucharadita. sal y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la mantequilla y el azúcar. Agrega el huevo, la sal y extrae.
Mezclar bien. Agrega 1 taza de harina, luego agrega toda el agua.
Mezcla. Agrega la harina restante; mezcla. Deje caer cucharaditas rasas en una bandeja para hornear engrasada. Aplanar con un vaso de gelatina enharinado.
Presione la almendra encima. Hornee hasta que esté dorado y crujiente a 350° durante 10 a 12 minutos.
Rinde 160 galletas (20 por bandeja para hornear).
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