Chinesische Mandelplätzchen
Chinesische Mandelkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 4 EL. Zucker, 2 EL. geröstete Mandeln, fein gehackt, 1 TL. trockener Gin und 1 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mehl und Backpulver vermischen.
Butter und Zucker schaumig schlagen; Mehlmischung hinzufügen und glatt rühren.
Gehackte Mandeln untermischen.
Gin und Mandelextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Kleine Kugeln formen und auf ein leicht bemehltes Backblech legen; Drücken Sie die Kugeln auf Zentimeter flach und drücken Sie die blanchierte halbe Mandel in die Mitte jedes Kekses.
Bei 350° etwa 20 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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