Chimichangas com Carne e Feijão
Chimichangas Com Carne E Feijão é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de carne moída magra, 3/4 xícara. cebola picada, 3/4 c. pimentão verde picado, 1 1/2 xícara. grão de milho inteiro, escorrido e 2 c. molho de taco (duas garrafas de 8 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Carne moída marrom na frigideira.
Drene o excesso de graxa; adicione cebola, pimenta e milho.
Cozinhe por 5 minutos. Junte o molho de taco e tempere com pimenta em pó, sal de alho e cominho.
Mexa até misturar bem.
Cozinhe até aquecer completamente.
Espalhe uma fina camada de feijão em cada uma das 10 tortilhas.
Coloque a mistura de carne no centro e cubra com queijo ralado.
Dobre as laterais e enrole.
Coloque o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira levemente untada.
Pincele o topo com manteiga derretida.
Asse por 15 a 20 minutos, até dourar.
Sirva com alface picada, tomate picado e um bocado de creme de leite.
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