Chimichangas au bœuf et aux haricots
Les Chimichangas au bœuf et aux haricots sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 3/4 c. oignon haché, 3/4 c. poivron vert coupé en dés, 1 1/2 c. maïs à grains entiers, égoutté et 2 c. sauce taco (deux bouteilles de 8 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 400°.
Faire revenir le bœuf haché dans une poêle.
Égoutter l'excès de graisse; ajouter l'oignon, le poivron et le maïs.
Cuire 5 minutes. Incorporer la sauce taco et assaisonner avec de la poudre de chili, du sel d'ail et du cumin.
Remuer jusqu'à homogénéité.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Étalez une fine couche de haricots sur chacune des 10 tortillas.
Verser le mélange de bœuf au centre et garnir de fromage râpé.
Pliez les côtés et roulez.
Placer le joint vers le bas sur un moule légèrement graissé.
Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir avec de la laitue râpée, des tomates en dés et une cuillerée de crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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