Chimichangas
Las chimichangas son una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne guisada, 1 1/2 c. agua, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. chile en polvo y 1 cucharada. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola mediana, combine la carne, el agua y las especias.
Llevar a ebullición.
Cubrir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté muy tierna.
Destape y hierva rápidamente durante unos 15 minutos o hasta que el agua casi se haya evaporado.
Retirar del fuego.
Con 2 tenedores, desmenuce la carne muy fina.
Envuelve las tortillas en papel de aluminio; Calienta en el horno a 350° durante 15 minutos.
Vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de carne sobre cada tortilla.
Doblar en forma de sobre; sujetar con un palillo.
🍷 Maridajes Perfectos
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