Chimichangas
Chimichangas ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Eintopffleisch, 1 1/2 c. Wasser, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Chilipulver und 1 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einem mittelgroßen Topf Fleisch, Wasser und Gewürze vermischen.
Zum Kochen bringen.
Abdeckung; Hitze reduzieren und etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch sehr zart ist.
Aufdecken und etwa 15 Minuten lang schnell kochen lassen, bis das Wasser fast verdampft ist.
Vom Herd nehmen.
Mit 2 Gabeln das Fleisch sehr fein zerkleinern.
Tortillas in Folie einwickeln; 15 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen erhitzen.
Etwa 1/4 Tasse Fleischmischung auf jede Tortilla geben.
Umschlagmode zusammenfalten; mit Zahnstocher befestigen.
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