Sopa gelada de abacate (serve de 8 a 10)
Sopa gelada de abacate (serve de 8 a 10 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abacates maduros, amassados, 4 c. caldo de galinha, 1/4 xícara. suco de limão fresco, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta branca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Misture abacates, caldo, suco de limão, sal, pimentão e xerez no liquidificador.
Misture em velocidade baixa até ficar bem misturado.
Refrigere por pelo menos duas horas.
Sirva em tigelas geladas, guarnecidas com cebolinha e bacon.
🍷 Combinações Perfeitas
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