Soupe réfrigérée à l'avocat (pour 8 à 10 personnes)
La soupe réfrigérée à l'avocat (pour 8 à 10 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 avocats bien mûrs, écrasés, 4 c. bouillon de poulet, 1/4 c. jus de citron frais, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélanger les avocats, le bouillon, le jus de citron, le sel, les poivrons et le xérès dans un mixeur.
Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Réfrigérez pendant au moins deux heures.
Servir dans des bols réfrigérés, garnis de ciboulette et de bacon.
🍷 Accords Parfaits
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