Name: Chile "relajante"
Ingredients: 1 1/2 lb. lomo de cerdo, cortado en trozos de 3/4 de pulgada; 2 c. cebolla picada en trozos grandes; 2 cloves ajo, picado; 1 tbsp. aceite vegetal; 1 tbsp. chile en polvo (¡puedes usar menos si no eres de Texas!); 1/2 tsp. orégano; 1 1/2 tsp. comino molido; 1/2 tsp. sal; 1 3/4 c. Salsa picante Pace (suave); 1 (15 oz.) can frijoles, enjuagados y escurridos; 1 (15 oz.) can frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 (10 oz.) pkg. maíz en grano entero congelado, descongelado y escurrido

Chile "relajante"

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El Chili "Chill Out" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de lomo de cerdo, cortado en trozos de 3/4 de pulgada, 2 c. cebolla picada en trozos grandes, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada. aceite vegetal y 1 cucharada. Chile en polvo (¡puedes usar menos si no eres de Texas!), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine la carne, la cebolla y el ajo en aceite en una cacerola grande, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne pierda su color rosado (10 minutos). Espolvorea chile en polvo, comino, orégano y sal sobre la carne; mezcle bien para cubrir los ingredientes.

Agrega los ingredientes restantes, excepto los aderezos; mezclar bien.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Sirva en tazones; cubra con crema agria o cebollas verdes picadas.

¡Bueno con pan de maíz crujiente!

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