Chile con Papas
Chili With Potatoes es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 diente de ajo picado, 1 taza. cebolla picada, 1 1/2 c. apio picado y 1/4 c. pimiento morrón picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
La carne de 4 cuartos comienza a dorarse en la parte inferior; agregue el ajo, la cebolla, el apio y el pimiento morrón. con la carne hasta que esté bien salteada.
Agregue la salsa de tomate y revuelva hasta que hierva.
Agregue chile en polvo, sal, agua con pimienta (o caldo de carne elaborado con huesos de sopa cocidos).
Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Agrega las papas y el perejil, cocina 30 minutos más hasta que las papas estén tiernas.
Se pueden agregar condimentos y agua según el gusto. servir rebanadas
Queso cheddar, galletas saladas y pan casero.
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