Chili-Rellenos-Auflauf
Chili Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. halb und halb, 2 Eier, 1/3 c. Mehl, 3 (4 oz.) Dosen ganze grüne Chilis und 1/2 Pfund geriebener Monterey-Jack-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Halb und halb mit Eiern und Mehl glatt rühren.
Aufgeschnittene Chilischoten.
Kerne ausspülen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Käse mischen und aufbewahren.
Geben Sie die Chili-Ei-Mischung in eine tiefe 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Tomatensauce darübergießen und mit dem beiseite gestellten Käse bestreuen.
Im Ofen bei 350° 1 1/4 Stunden lang backen oder bis es in der Mitte gar ist.
Ergibt 4 Portionen.
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