Pimentão Rellenos
Chili Rellenos é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com pimenta verde, queijo, c. farinha, óleo para fritar e ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Escorra as pimentas, enxágue e faça um corte na lateral de cada uma. Recheie com um pedaço de queijo.
Dobre levemente as bordas cortadas para segurar o recheio.
Passe na farinha.
Ovos separados; bata as claras até formarem picos suaves.
Bata as gemas com 1 colher de sopa de água, 3 colheres de sopa de farinha e 1/4 colher de chá de sal até ficar espesso e cremoso.
Dobre nas claras.
Mergulhe os pimentões recheados na massa fofa, coloque em um pires e coloque em óleo quente.
Quando o fundo estiver dourado, vire delicadamente e cozinhe do outro lado, 3 a 4 minutos de cada lado.
Escorra em papel toalha e decore com queijo ralado ou cebolinha verde picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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