Chili Relleno
Chili Relleno ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4,5 oz.) Dose gehackter milder grüner Chilischoten, geschält und gehackt (old el paso), 1 Pfund geriebenem scharfem Cheddar-Käse, 3/4 Pfund geriebenem Monterey-Jack-Käse, 6 Eiern und 1 Dose Kondensmilch, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Chilischoten in einer mit Pam besprühten 20 cm großen Auflaufform verteilen; Käse gleichmäßig darüber schichten.
Eier mit Kondensmilch, Mehl und Salz verquirlen; Über den Käse gießen und 35 Minuten bei 375° backen.
Gießen Sie dann 1 (4 Unzen) Dose Tomatensauce darüber und backen Sie weitere 7 Minuten oder bis die Mitte fest ist.
So lecker, immer ein Gewinner.
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