البيض المنتفخ بالفلفل الحار

البيض المنتفخ بالفلفل الحار

👁️ 8 مشاهدة

البيض المنتفخ بالفلفل الحار هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 10 بيضات مخفوقة للمزج (15)، 2 ج. الجبن (3)، 1/2 ج. دقيق (3/4)، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 رطل من جبن مونتيري جاك، المبشور (1 1/2 رطل)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة. في مقلاة كبيرة، ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

يُضاف الفلفل والبصل ويُقلى على نار خفيفة حتى ينضج، حوالي 10 دقائق.

في وعاء كبير، اخفقي البيض والملح والفلفل والكريمة حتى تمتزج.

يُسكب فوق خليط الفلفل والبصل.

قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها مع التحريك باستمرار حتى ينضج البيض بهدوء لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

يُرفع عن النار ويُضاف الملعقتان الكبيرتان المتبقيتان من الزبدة.

ضعي حوالي نصف كوب من البيض المخفوق في وسط كل قطعة من خبز التورتيلا الثمانية.

قم بلفها على شكل أسطوانة فضفاضة وضعها في أزواج، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، في طبق خبز مدهون قليلًا.

رش كلا الجبن بالتساوي على التورتيلا.

اخبزيها حتى تذوب الجبنة وتسخن التورتيلا والبيض لمدة 10 دقائق تقريبًا.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.