Pâtes grandes au chili
Chili Pasta Grande est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de la mazola (spray sans bâton), 1 oignon moyen haché, 1 boîte (14 oz) de tomates italiennes étuvées, 1 boîte (10 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés et 1 piment jalapeño mariné, haché (environ 1 cuillère à soupe), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Vaporiser généreusement une grande poêle d’enduit à cuisson.
Chauffer à feu moyen.
Ajouter l'oignon.
Cuire en remuant constamment 2 minutes.
Ajouter les tomates non égouttées, les haricots rouges, le piment jalapeño, la poudre de chili et le cumin.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 15 minutes.
Mélanger avec les coudes.
Servir avec de la crème sure et de la coriandre.
Donne 4 portions.
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