チリ・デ・ショーヴァニズム *

Name: チリ・デ・ショーヴァニズム *
Ingredients: 1 tbsp. オレガノ; 2 tbsp. パプリカ; 8 tbsp. 唐辛子（粉末）; 5 tbsp. 赤ピーマン、みじん切り; 1 tbsp. タイム; 4 tbsp. クミン（粉）; 2 tbsp. ルイジアナホットソース; 4 tbsp. ビーフブイヨン; 5 tbsp. 小麦粉; 6 (12 oz.) cans バドワイザー; 4 lb. 豚肩肉（非常に赤身）; 1/2 c. (38D)オリーブオイル; 2 大きな玉ねぎ; 10 cloves ニンニク; 2 (20 oz.) cans ホールトマト; 2 (3 1/2 oz.) cans 熱い青唐辛子; 1 tbsp. 砂糖; 3 tbsp. ホットサルサソース