Chili con Carne

Chili con Carne

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Chili Con Carne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt (ca. 1 Tasse), 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 EL. Chilipulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einem 3-Liter-Topf kochen und umrühren, bis das Rindfleisch braun ist.

Abfluss.

Restliche Zutaten außer Bohnen unterrühren.

Tomaten zerkleinern. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren 1 Stunde köcheln lassen. Bohnen einrühren, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren.

Ohne Deckel köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, etwa 20 Minuten.

Für 4 Personen.

Mit warmem Maisbrot servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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