Chile
El chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne, 6 oz. grasa o manteca, 3 a 4 dientes de ajo, 2 cucharaditas. sal y 1 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la carne en grasa.
A fuego medio, agrega el ajo, la sal, la pimienta, el chile en polvo y la masa.
Mezclar hasta que se absorba la grasa.
Agregue lentamente agua caliente.
Agregue los ingredientes restantes.
Cocine a fuego lento de 1 a 2 horas, revolviendo con frecuencia.
Sirva con pan de maíz mexicano o galletas saladas. Cubra con queso rallado, si lo desea.
Esto sirve para una gran multitud y se congela bien.
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