Piment
Le chili est un dîner facile. Fabriquée avec 2 lb de bœuf haché (maigre), 1/2 oignon tranché, de la poudre de chili au goût, 4 boîtes (15 oz) de haricots chili et 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une petite quantité d'huile.
Dans une grande poêle, ajouter les haricots, la pâte de tomate, la poudre de chili, la viande et l'oignon.
Porter à ébullition.
Écrasez le mélange (en particulier les haricots) avec un presse-purée et réduisez le feu pour laisser mijoter.
Cuire 30 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
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