Name: Piment
Ingredients: 2 lb. viande, bœuf haché ou ragoût ou mélanger les deux; 1 c. poivron vert; 28 oz. compote de tomates; 15 oz. sauce tomate ou 6 oz. concentré de tomate avec de l'eau; 10 1/2 oz. bouillon de boeuf; 2 to 4 tsp. de poudre de chili ou jusqu'à 3 c.; 1/4 tsp. origan; 1/4 c. Ketchup; 2 1/2 tsp. sel ou sel assaisonné de Lawry; 1 c. oignon, coupé en dés; 2 tbsp. huile; 2 petites gousses d'ail, ou au goût; 1 1/2 c. bière ou eau (bière de préférence); 4 oz. piments verts, non égouttés; 1 to 3 tsp. cumin (1 cuillère à soupe); 1/4 to 1/2 tsp. poivre de Cayenne (poivron rouge); 1/4 tsp. cannelle; 1 tbsp. Sauce Worcestershire; 2 (15 1/2 oz.) haricots rouges, non égouttés*

Piment

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Le chili est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de viande, de bœuf haché ou de ragoût ou mélanger les deux, 1 c. poivron vert, 28 oz. tomates cuites, 15 oz. sauce tomate ou 6 oz. pâte de tomate avec de l'eau et 10 1/2 oz. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.