Name: Chile
Ingredients: 2 lb. carne, carne molida o guiso o mezclar ambos; 1 c. pimiento verde; 28 oz. tomates guisados; 15 oz. salsa de tomate o 6 oz. pasta de tomate con agua; 10 1/2 oz. caldo de res; 2 to 4 tsp. chile en polvo o hasta 3 cucharadas.; 1/4 tsp. orégano; 1/4 c. cátsup; 2 1/2 tsp. sal o sal sazonada de Lawry; 1 c. cebolla, picada; 2 tbsp. aceite; 2 dientes de ajo pequeños, o al gusto; 1 1/2 c. cerveza o agua (preferiblemente cerveza); 4 oz. chiles verdes, sin escurrir; 1 to 3 tsp. comino (1 cucharada); 1/4 to 1/2 tsp. cayena (pimiento rojo); 1/4 tsp. canela; 1 tbsp. salsa inglesa; 2 (15 1/2 oz.) frijoles rojos, sin escurrir*

Chile

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El chile es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne, carne molida o guisado o una mezcla de ambos, 1 c. pimiento verde, 28 oz. tomates guisados, 15 oz. salsa de tomate o 6 oz. pasta de tomate con agua y 10 1/2 oz. caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.