تشيليز ريلينوس أوتينتيكوس

تشيليز ريلينوس أوتينتيكوس

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 35 min 🔥 طهي 15 min 👥 4 حصص 👁️ 38 مشاهدة

تم تعديل هذه الوصفة الأصلية لشيلي ريلينوس (الفلفل الحار المحشو) بناءً على نصيحة العديد من الأصدقاء من أصل إسباني. يقدم مع السالسا ورش الجبن. جربها!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

اضبط رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن مسبقًا.

جلب وعاء من الماء المملح قليلا ليغلي.

تحضير وعاء كبير من الماء المثلج.

ضع فلفل بوبلانو على صينية الخبز.

قم بالشواء حتى تظهر فقاعات الجلد ومناطق الجلد المحروق.

اغمسي الفلفل في الماء المغلي لمدة 30 ثانية تقريبًا، ثم ضعيه على الفور في الماء المثلج.

عندما يبرد الفلفل، قم بإزالة الجلد.

نقطع الفلفل بشكل طولي ونزيل العروق والبذور.

تحشى كل حبة فلفل بربع جبن الكوتيجا، وتغلق فتحات الفلفل بأعواد الأسنان.

ضعي الدقيق في وعاء ضحل واغمسي كل حبة فلفل في الدقيق. توضع جانبا لضبط الطلاء.

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

يخفق بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني حتى تتشكل قمم صلبة.

ارفعي المضرب أو اخفقيه بشكل مستقيم للأعلى: يجب أن يقف طرف القمة الذي يشكله بياض البيض.

اخفقي صفار البيض برفق مع البياض.

اغمسي الفلفل المطحون في خليط البيض حتى يغطى.

يقلى الفلفل في الزيت الساخن حتى يحمر ويذوب الجبن، مع التقليب مرة واحدة، لمدة 5 دقائق لكل جانب.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.