Chile-Rellenos-Auflauf

Chile-Rellenos-Auflauf

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Chile Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (7 oz.) Dosen ganzen grünen Chilis, 1 Pfund Monterey-Jack-Käse, 4 geschlagenen Eiern, 2 EL. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Chilis in kaltem Wasser einweichen und entkernen.

Käse reiben. Legen Sie eine Schicht Chilis auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.

Streuen Sie geriebenen Käse über die Chilischicht.

Eier, Mehl, Salz und Milch verquirlen; über den Käse gießen.

Den Rest der Chilis darüber schichten.

30 Minuten bei 375° backen.

Aus dem Ofen nehmen und im Zickzack mit Tomatensauce darüber verteilen.

5 Minuten länger backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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