Casserole Chili Relleno
Chili Relleno Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (26 oz) de piments verts entiers, 1 lb de fromage Monterey Jack, coupé en lanières de 1 x 3 pouces, 1/2 lb de fromage cheddar râpé, 5 gros œufs et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Nettoyer les piments ; rincer et sécher.
Placez les lanières de fromage Monterey Jack dans les piments et placez-les dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Battre les œufs.
Ajouter progressivement la farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sel et le lait; bien mélanger.
Saupoudrer de fromage cheddar sur les piments. Étalez le mélange d'œufs sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
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