Chili Relleno
Chile Relleno est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de fromage Monterey Jack râpé, 1/2 lb de fromage cheddar râpé, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les fromages ensemble.
Étalez les fromages et les piments dans un moule carré de 9 pouces.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux; ajouter le lait.
Saupoudrer lentement de farine; bien mélanger.
Verser le mélange sur le fromage et les piments. Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis couper en petits morceaux.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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